La nueva normalidad nos ha traído muchos cambios, algunos buenos y otros no tanto. Como por ejemplo quedarnos en casa y no cuidar nuestra actividad física. 

Garantizar que los alimentos no causarán ningún daño cuando sean preparados o ingeridos por las familias, porque no existen contaminantes, toxinas u otras sustancias que sean nocivas para la salud o si los hay están dentro de los niveles aceptables.

¿Sabían que más de 100 países alrededor del mundo cuentan con su propia guía alimentaria?

¡Sí! Cada una está hecha con base en la accesibilidad, cultura y costumbres de cada nación para impactar positivamente en la producción alimentaria y los hábitos de consumo de la población.

Éstas tienen el propósito de promover una alimentación saludable y variada para prevenir deficiencias o excesos en la población.

¿Cuál es la porción correcta de los alimentos que debemos comer? Una pregunta que nos hacemos a diario para saber si estamos obteniendo los nutrientes que necesitamos.

Por eso, hoy les enseñaré a cómo medir las porciones de los grupos alimenticios con las manos:

La porción es la cantidad sugerida a consumir de los alimentos y debe de tomar en cuenta: el aporte nutrimental, grupo de alimentos al cual pertenece (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen vegetal), características de cada persona (edad, género y salud) y el hábito de consumo de los productos.

Ésta se puede medir con instrumentos, como las tazas, cucharadas o básculas, o con las manos y esto equivale de la siguiente manera: